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A química dos alimentos: A ciência na cozinha

Química dos Alimentos Seção de Química dos Alimentos

Esta seção de Química dos Alimentos foi criada principalmente para mostrar essa composição química dos produtos que ingerimos diariamente, mostrando nos como a Química está próxima de nós e é uma ciência que contribui para a melhoria de vida e bem estar.

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Assim, conhecer a Química dos alimentos pode nos ajudar a adquirir uma dieta mais saudável, a ser mais seletivos com os alimentos que ingerimos e evitar riscos à nossa saúde e à de nossa família.

A Química dos Alimentos: carboidratos, lipídeos, proteínas

Aprenda aqui algumas receitas de brigadeiro gourmet para fazer o famoso doce com toda qualidade que o seu paladar merece. Claro que todo brigadeiro é uma delícia mas vamos concordar que sempre é possível fazer melhor 😀 Aprendi alguns truques e receitas neste curso de brigadeiros pra deixar os docinhos ainda melhores e aprender como lucrar com a venda dos docinhos.

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Confira essas e outras curiosidades sobre a “Química dos alimentos” com um material divertido e ao mesmo tempo rico em informações, tudo aqui, nesta seção. Confira!

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